竹鼠是一種體型小、繁殖力強的草食動物，竹鼠肉質細膩，富含人體所需的多種維生素及氨基酸，在宴席上是可以與果子狸媲美的食物，被列為“山珍上晶”。而在廣西扶綏縣中東鎮九和村岜樂屯村就有一家竹鼠的養殖場，養殖戶叫方國彥，他原本在外務工，然後選擇回鄉養殖竹鼠，成立合作社，帶領著村民一起開辟了致富道路。
一走進村民方國彥家的竹鼠養殖場，就聽見這些小家夥吱吱吱的愉悅啃著竹子的叫聲，十分“醜萌”。方國彥說，“竹鼠的肉質細膩，鮮美可口，是一種營養價值非常高的野味，是一種補品。而且竹鼠還有很高的藥用價值，可以促進人體白血球和毛發的生長，能夠增強肝功能和防止血管硬化，對抗衰老也有著有良好的效果，是天然美容和強身佳品。”
竹鼠的膽、肝、心、腦、睾丸、腎等都可以入藥，利用價值大，中華竹鼠的油還可治燙傷、燒傷等病。在中國，竹鼠已經步入了南方及西部地區的大中城市和城鎮和消費市場，需求量每年以3%的速度遞增。在深圳、珠海、香港、廣州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠銷售一直很好。
2016年在外學會竹鼠養殖技術的方國彥，返鄉開始發展竹鼠養殖產業，並取得成功，“醜萌”竹鼠不僅唱起方國彥的致富歌，還為當地貧困戶開辟了脫貧致富捷徑。
走入廣西扶綏縣中東鎮九和村岜樂屯村民方國彥的竹鼠養殖場，隻見在一間間小房子裏，一隻隻毛茸茸、胖嘟嘟的竹鼠正在啃甘蔗、竹子。2016年2月，方國彥憑借在外打工時學到的竹鼠養殖技術，返鄉投入30多萬元建起1000多平方米的竹鼠養殖場。經過一年的養殖，竹鼠數量從一開始的30對發展到500對。
竹鼠繁殖能力比較強，十分好養，甘蔗、竹子、木薯等都是竹鼠喜歡的食物，養殖成本低。方國彥說，“一隻竹鼠養殖半年體重有1.5公斤左右，按目前市場價格每公斤100元計算，每隻竹鼠純利潤130元。”
2016年7月，方國彥主導成立了富益竹鼠生態養殖農民專業合作社，把21戶有創業願望、對養殖竹鼠感興趣的村民吸納為社員，決心把竹鼠養殖業做大做強。合作社實行規模化、專業化管理，無償傳授養殖知識，無償提供市場信息，產品統一銷售，既解決了社員養殖後顧之憂，又提高了養殖戶抱團和抵抗市場風險能力。
到2017年年底，合作社種鼠存欄總量達3000對以上，2018年起可批量銷售。方國彥表示：“我們希望更多的貧困戶加入合作社，通過竹鼠養殖脫貧致富。”
