對蝦的種類有哪些?

dengjiale 發表於:2019-03-13 11:14

現代醫學研究證實,蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。下麵介紹一下對蝦的種類有哪些。

對蝦的種類有哪些?

一、中國對蝦

中國對蝦在我國大多稱為對蝦、大蝦、明蝦,也稱為青蝦(雌)、黃蝦(雄),日本稱之為大正蝦,主要分布在中國渤海、黃海,東海北部也有少量分布,是我國主要的增殖養殖種類。

二、斑節對蝦

該蝦因其甲殼上有斑節而得名,又因喜棲息於水草或藻叢間,我國南方沿海和台灣又稱之為草蝦,廣泛分布於熱帶和亞熱帶海域,如印度洋、菲律賓、澳大利亞、日本南部沿海,我國的閩、台、粵、瓊等地較為常見,是一個優良養殖品種。從目前養殖規模和產量來看,同中國對蝦、南美白對蝦一起,稱之為世界三大蝦類。

對蝦的種類有哪些?

三、日本對蝦

因其甲殼上花紋豔麗,廣東稱之為竹節蝦,台灣稱之為斑節蝦,香港稱之為花蝦,日本稱之為車蝦。從紅海、非洲的東部到朝鮮、日本一帶沿海都有分布,我國的東海、南海亦有分布。該種為日本的主要養殖種類,目前我國已進行規模化養殖生產。

四、長毛對蝦

該種是我國南方的主要養殖種類。閩南稱之為紅蝦,兩廣稱之為大蝦或白蝦,台灣稱之為紅尾蝦。主要分布在印度洋、西太平洋的巴基斯坦到印度尼西亞沿海,我國閩、台及粵東沿海最為常見。

對蝦的種類有哪些?

五、墨吉對蝦

該種主要分布在印度洋、西太平洋,是我國廣東、廣西、海南三省的主要養殖種類,稱之為大蝦或白蝦,香港、澳大利亞稱之為白蝦。主要分布在印度洋、西太平洋的暖水區域,我國以粵西、海南島及廣西沿海較多。

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